南平夜场求职Q&A：服务员新手必看的5个问题

干了这么久夜场招聘，发现南平这边的姐妹问的问题都差不多。今天直接上干货，挑5个最常被问到的，一个个说清楚。别嫌啰嗦，都是过来人经验。

没经验能做服务员吗？怎么开始？

能，而且很多场子就喜欢招没干过的新人，因为好带。南平这边正规直招的酒吧、KTV，对新手有岗前培训，一般3-5天就能上手。开始很简单：先确认自己满18周岁，然后找正规招聘渠道——比如恩威信息网这种长期合作的老平台，直接联系人事，约面试就行。面试主要看形象气质和沟通态度，不要求你会喝酒会划拳。

怎么分辨正规场子和不靠谱的？

这个最要紧。正规场子有几个硬指标：第一，不收任何押金、保证金、培训费，连服装费都没有；第二，不会扣你身份证或任何证件；第三，工资日结或周结，不压工资。南平商业步行街和城市广场附近的老牌夜场，基本都靠谱。如果不放心，面试前先在恩威信息网查查这家店的招聘历史，或者问下在南平做过的朋友。那些开口就要交钱、承诺“月入三万”的，直接拉黑。

工资到底怎么算？能拿多少？

南平这边服务员底薪加提成，正常干的话日结1200-1800，包食宿。具体算法：底薪一般3000-4000元/月，加上酒水提成、小费、奖金，综合月收入能到1万2到1万8。提成看包厢消费，比如客人点一瓶洋酒，你能拿8%-12%。小费看运气和眼力，机灵点的一天多拿200-500很常见。工资日结的场子比较多，适合不想压钱的姐妹。

安不安全？会不会被欺负？

说实话那会儿我也挺慌的，后来才发现想多了。正规场子有安保团队，包厢内监控全覆盖（隐私区域除外），遇到喝醉闹事的客人，对讲机一喊，安保30秒到场。场子还配了专门的经理，处理客人和服务员之间的纠纷。女生单独上班也不用怕，上下班可以跟同班姐妹拼车，南平本地酒吧集中的区域治安都不错。记住一条：任何让你觉得不舒服的要求，直接拒绝，经理会帮你撑腰。

有住宿吗？环境怎么样？

大部分正规场子都包食宿。宿舍就在店附近，步行5-10分钟，一般是4-6人间，空调、热水器、洗衣机齐全。有的场子甚至提供单人间或双人间，环境干净，定期有阿姨打扫。南平这边物价不高，宿舍条件普遍比一线城市好。如果不想住宿舍，场子也会帮你找附近合租房，一个月300-500块就能租到不错的单间。

最后再提醒一句：不管去哪家面试，只要对方提押金、保证金、服装费、培训费，或者要扣你身份证，转身就走。正规场子不收押金、不扣证件，这是底线。祝姐妹们都能找到靠谱的活儿，踏踏实实赚钱